“La juventud no es un período de la vida, sino un estado de la mente”. Cada una de las frases que la pluma de Oscar Wilde ha escrito está cargada de un significado más profundo del que parece tener a primera vista. Y por ello le rendimos homenaje, por representar los valores de la juventud y la madurez, todo a la vez, como la sociedad de hoy.
Cerrato VIEJOVEN es un queso de mezcla de leche cruda de vaca y oveja, que apesar de su juventud, tiene un sabor intenso, siendo equilibrado en sal y acidez, con aromas a cava.
