El queso Cerrato de vaca tierno, es un queso de leche pasteurizada de vaca ligero y natural. Ideal para niños, mayores y para todos aquellos que quieren cuidarse por su bajo aporte calórico, sin renunciar a un buen queso. Además, es perfecto para ensaladas con queso.
CERRATO VACA TIERNO
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo, estabilizante:cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos.
Alérgenos
Ficha de Producto
Perfil Aromático
Maridaje
Prueba tu Cerrato Vaca Tierno en una ensalada.
Si quieres comerlo acompañado, te recomendamos son las mermeladas, miel y panes de semillas.
Estrella de Cata
Cualidades Sensoriales
Vista
Cerrato Vaca Tierno tiene un interior de pasta firme, de color blanco sin corteza.
Gusto
Sabor suave y ligero, agradable de masticar.
Olfato
Aromas con recuerdos a yogur y mantequilla
Tacto
Elástico y fundente, muy cremoso.
Recomendaciones
Sugerencias de Consumo
Consumir a una temperatura óptima de 16ºC, abrir al menos 20 minutos antes del consumo y dejar a temperatura ambiente para disfrutar de todo su aroma y sabor.
Corte Recomendado
Dados de 2 cm de grosor aproximadamente y cuñas con grosor de 5mm aproximadamente.
